Het favoriete streekproduct van onze gastvrouw Katja van Oord is het ambachtelijk ijs van de Heerenhoeve in Oostburg.
De Heerenhoeve is een familiebedrijf temidden van het mooie West Zeeuws-Vlaanderen. Honderd melkkoeien worden dagelijks gemolken en lopen 's zomers vrolijk in de wei. Een deel van de weidemelk wordt verwerkt in ambachtelijk ijs, vla, yoghurt, roomboter...
Voor het maken van het ambachtelijk boerenijs wordt voornamelijk gebruik gemaakt van duurzame grondstoffen met natuurlijk als belangrijkste ingrediënt: de melk van hun eigen koeien. Momenteel zijn er een dertigtal smaken te verkrijgen.
Zin in een ijsje Zeeuwse bolus of Zeeuwse babbelaar?
De Heerenhoeve is een familiebedrijf temidden van het mooie West Zeeuws-Vlaanderen. Honderd melkkoeien worden dagelijks gemolken en lopen 's zomers vrolijk in de wei. Een deel van de weidemelk wordt verwerkt in ambachtelijk ijs, vla, yoghurt, roomboter...
Voor het maken van het ambachtelijk boerenijs wordt voornamelijk gebruik gemaakt van duurzame grondstoffen met natuurlijk als belangrijkste ingrediënt: de melk van hun eigen koeien. Momenteel zijn er een dertigtal smaken te verkrijgen.
Zin in een ijsje Zeeuwse bolus of Zeeuwse babbelaar?
