Het favoriete plekje van onze gastheer Peter Monbaliu is de zelfoogstboerderij Het Polderveld in Westkapelle.
Het Polderveld is een zelfoogstboerderij gebaseerd op de principes van CSA (Community-Shared Agriculture). De boeren verbouwen de groenten. Je koopt een oogstaandeel onder de vorm van een lidmaatschap waardoor je het hele jaar door groenten en fruit kunt oogsten. De kosten en de oogst worden dus gedeeld.
De boeren verbouwen het jaar door ongeveer 80 soorten groenten en kruiden, bekende en minder bekende soorten, biologisch en lokaal geteeld. Gezond en ecologisch.
Tevens is de boerderij een rust -en ontmoetingsplek. Er zijn meewerkdagen, boerderijfeesten en als deelnemer krijg je inspraak in de werking van de boerderij.
Het Polderveld is een zelfoogstboerderij gebaseerd op de principes van CSA (Community-Shared Agriculture). De boeren verbouwen de groenten. Je koopt een oogstaandeel onder de vorm van een lidmaatschap waardoor je het hele jaar door groenten en fruit kunt oogsten. De kosten en de oogst worden dus gedeeld.
De boeren verbouwen het jaar door ongeveer 80 soorten groenten en kruiden, bekende en minder bekende soorten, biologisch en lokaal geteeld. Gezond en ecologisch.
Tevens is de boerderij een rust -en ontmoetingsplek. Er zijn meewerkdagen, boerderijfeesten en als deelnemer krijg je inspraak in de werking van de boerderij.
