Het favoriete streekproduct van onze gastvrouw Caroline De Cuyper is het hoeveroomijs van "Bij Sandy" in Hoeke.

Op het landbouwbedrijf, gelegen in het pittoreske Hoeke te midden van de polders in de Zwinregio, krijgen de koeien het ganse jaar door een evenwichtig basisrantsoen, aangevuld met de nodige mineralen en vitamines. Dit is belangrijk om een constante kwaliteit van de melk en de roomijs te kunnen waarborgen. Dagelijks wordt de roomijs in eigen atelier op ambachtelijke wijze bereid, zonder toevoeging van bewaarmiddelen, noch kleurstoffen. Om een topkwaliteit te garanderen worden alleen de beste ingrediënten gebruikt.
Lekker romig en vol van smaak of fris en fruitig met verse vruchten.
Sinds 2020 maken zij officieel deel uit van het repertorium van Belgische Ambachtslieden!
Naast de lekkere roomijs en eigen bereide sorbet, kan je er ook terecht voor een heerlijke cappuccino, latte macchiato of een echte verse chocolademelk.

Tevens maakt Sandy gepersonaliseerde ijstaarten naar eigen smaak en thema.