Région alimentaire

#smakenvanwestzeeuwsvlaanderen

Il faut la vivre, la Flandre Zélandaise occidentale ! Il n'y a pas que la magnifique campagne, les vastes polders et les kilomètres de plages qui attendent d'être découverts. La région ne se résume pas au sable et à la mer : elle possède un arrière-pays incroyablement fertile où des choses fantastiques sont produites. Dans le domaine culinaire,on ne risque pas de s’ennuyer  un seul instant. Vous trouverez un large éventail de restaurants de qualité où les chefs vous surprendront avec des plats uniques et des combinaisons de saveurs étonnantes. 
 

LE SHOPPING N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI AMUSANT

La gamme étendue  de produits de première fraîcheur provenant des polders de la Flandre zélandaise occidentale vous donnera envie de vous mettre à cuisiner. Et cela est rendu d’autant plus facile pour vous qu’en vous promenant à pied ou à vélo dans les vastes paysages des polders, vous tomberez ci-et-là sur des points de vente.
En effet, en plus de plusieurs magasins de ferme offrant les meilleurs produits de la région, vous trouverez également en chemin de nombreuses échoppes  proposant des produits frais du jour. Fruits et légumes, mais aussi confitures maison, sauces aux fruits, farine, moutarde ou jus de fruits. Ce ne sont là que quelques-uns des délices que vous découvrirez lors d'une balade dans la région de la Flandre zélandaise occidentale. Assurez-vous toutefois d'avoir de la petite monnaie sur vous, car dans la plupart des cas, ils utilisent ce qu'on appelle joliment une "honesty box" en Angleterre càd une boîte métallique où déposer l’argent.
 

DÉLICES D'ICI 

En outre, au coeur d'une nature intacte et de villages pittoresques, vous pourrez goûter ci- et- là aux délices du pays. Enfourchez votre vélo et participez à une excursion  dans l'arrière-pays en passant chez un certain nombre de producteurs locaux et émerveillez-vous des saveurs de la région. Des glaces crémeuses, du fromage de ferme, du lait fraîchement recueilli, du vin zélandais ou de la liqueur d'autruche - vous pouvez savourer tous ces produits de première fraîcheur venant de la ferme.
 

SUIVRE LA CHAÎNE ALIMENTAIRE DU DÉBUT À LA FIN

Cela aussi est possible. Réservez une visite guidée chez l'un des participants et découvrez le processus de production des aliments qui se trouvent dans votre assiette.
Gardez un œil attentif sur le calendrier des activités, car il ne faut manquer à aucun prix  un festival gastronomique régional, une table d’hôte chez le paysan ou une promenade de cueillette de fleurs sauvages pendant votre séjour dans la région. La Flandre zélandaise occidentale  doit être captée avec tous les sens ; en voyant, en palpant, en sentant et surtout en goûtant tout ce qui vient de la mer et de la terre. Pour le chef et conseiller culinaire Marcin Beaufort, c'est une raison suffisante pour mettre la région en carte en tant que région alimentaire.

Faites plaisir à vos sens, offrez-leur des vacances en Flandre zélandaise occidentale !