Het favoriete streekproduct van onze gastvrouw Ilse Bruggeman is een Blond Bladelin biertje.

Het is ontstaan als eerbetoon aan de stichter van het idyllische dorp Middelburg in Vlaanderen en draagt dus zijn naam, bovendien kan het enkel gedronken worden in Middelburg.

Pieter Bladelin, rechterhand van Hertog Filips de Goede en schatbewaarder van het Gulden Vlies, stichtte midden 15e eeuw de middeleeuwse stad Middelburg. Door de eeuwen heen werd de stad dorp, maar de inwoners bleven hun Pieter Bladelin respectvol herinneren, onder andere via de triptiek en zijn graftombe bleef hij ook ‘aanwezig in zijn’ kerk.

Met de opgravingen van de kasteelresten van het kasteel in Middelburg, begin jaren 2000, gaf het verleden zich weer een stukje meer bloot. Het verhaal van Pieter Bladelin werd duidelijker dan ooit en enkele inwoners van het dorp gingen op zoek naar een tastbaar eerbetoon.
Een ambachtelijke brouwerij uit de streek brouwt sindsdien een blond degustatiebier van hoge gisting, gebrouwen enkel met zuivere ingrediënten en hergist in de fles, onder de naam Blonde Bladelin.