Na heel wat jaren horeca-ervaring in Hoek, vonden Yentl en Thijs het tijd voor een nieuwe uitdaging. Ze zetten hun café in Hoek te koop en gingen op zoek... Corona zorgde helaas voor de nodige vertraging, maar sinds dit seizoen zijn ze de trotse eigenaars van Strandhuys Jaxx in Groede. Yentl: “JAXX is de naam van ons zoontje. We wisten dan ook al langer dat we deze naam voor de nieuwe horecazaak wilden gebruiken.” Yentl is de gastvouw en Thijs is meer in de keuken te vinden. Yentl: “Het is zo leuk om met elke tafel een ander gesprek te kunnen voeren en daar ook echt de tijd voor te hebben.”

Vakantiegevoel
Bij JAXX kun je heerlijk zitten op het ruim opgezet terras met zicht op de speeltuin. Bovendien ligt het strand op steenworp afstand. De menukaart is in samenwerking met Marcin Culi-advies samengesteld. Thijs: "Het zijn originele gerechten met vooral lokale producten. Onze voorgerechten bestaan uit kleine gerechtjes 'to share'. Daarna kan je kiezen voor een hoofdgerecht of nog meer kleine gerechtjes bestellen.” Er hangt een hele ontspannen sfeer. Yentl: "Niet alleen onze gasten ervaren hier echt een vakantiegevoel, maar wij ook! Het voelt alsof we elke dag op vakantie zijn. Van gasten die genieten, daar halen wij weer veel voldoening uit.” Het koppel wil in de toekomst graag evenementen organiseren zoals live cooking of een gezellige middag met livemuziek. Yentl: “Iedereen is welkom bij ons. Alle leeftijden voelen zich hier op hun plek.”